当消费升级正全面改变普通百姓生活方式之时，近年来消费结构升级走势为相关行业所带来的巨大发展机遇，包括金融、地产、食品饮料、汽车等行业及其子行业，都获得了高速增长。同时，物价的快速上涨所引发的通货膨胀，对消费类的个股来说却是一利好！消费概念股是通货膨胀阶段理想的防御性品种，因为消费类的上市公司的产品随物价的上涨而相应的快速涨价，因而其随物价上涨而调整价格的灵活性较高，从一定程度上也缓解了物价的上涨所带来的冲击，具有较好的防御特性。受益于人均收入增速超过GDP增速、财富效应以及消费升级，消费行业将保持高速增长。因此，投资者对消费类概念中的龙头品种给予高度的关注。

　　上海梅林  （600073 股吧,行情,资讯,主力买卖）,公司是国内罐头食品龙头企业，我国大综合食品加工骨干企业，是央行和国家经贸委重点支持的300家企业之一，是上海市首批现代企业制度试点单位，在业内有较高知名度。随着人均收入增速超过GDP增速、财富效应以及消费升级，公司无疑将在行业保持快速增长中大大受益。同时，属于消费类股票的特点又赋予其良好防御性的特性！

　　07年三季报显示，公司持有交通银行  （601328 股吧,行情,资讯,主力买卖）500万股，初始投资成本为950万元，增值空间极为明显。也使其具有了鲜明的参股金融题材，公司有望因此获得丰厚的投资收益。同时，在金融股反复活跃的当前所带来的市场人气，也大大提升了该股的活跃度。

　　二级市场上, 上海梅林  （600073 股吧,行情,资讯,主力买卖），该股作为我国国内罐头食品龙头企业,股价仅8元出头。周一该股独立于大盘而逆市涨停,强势特征十分显著,并已形成V型反转形态,反弹欲望十分强烈。